お酒の飲みすぎでリスクが上がる病気とは？

厚生労働省が今年2月に飲酒ガイドライン（「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」）を発表しました。アルコールの摂取によるからだへの影響とリスク、適切な飲酒量や飲酒行動についてまとめています。

●飲酒量は純アルコール量で把握する

飲酒ガイドラインでは、飲酒量を把握する方法として純アルコール量（ｇ）に換算する方法を紹介しています。純アルコール量とは、お酒に含まれるアルコールの量のことで「お酒の量（mL）」「アルコール濃度（度数／100）」「0.8（アルコールの比重）」をかけ合わせて算出します。アルコールの度数はお酒の容器に表示されています。

例えばアルコール度数が5％のビール500mLの純アルコール量は、500×0.05×0.8＝20なので20ｇとなります。この方法であれば、何杯飲んだとか、アルコール度数の強弱で把握するのとは違い、正確に飲酒量が数値化されます。

【種類別・純アルコール量20ｇが含まれるお酒の量】

アルコール度数は商品によって多少異なるので、以下は比較するための目安です。

〈度数5％のビール〉：ロング缶1本（500mL）

〈度数7％の酎ハイ〉：缶1本（350 mL）

〈度数12％のワイン〉：グラス2杯弱（200 mL）

〈度数15％の日本酒〉：1合弱（170mL）

〈度数25％の焼酎〉：グラス1/2杯（100 mL）

〈度数43％のウイスキー〉：ダブル1杯（60 mL）

●高血圧、脳卒中、がんと飲酒量の関係

ガイドラインでは、参考文献に基づく研究結果として、病気ごとの発症リスクと飲酒量（純アルコール量）の関係を示しています。おもなものは次のとおりです。

〈高血圧〉：男女とも少しでも飲酒をすると発症リスクが上がる。

〈出血性脳卒中〉：男性は1日当たり20ｇ（週150ｇ）、女性は少しでも飲酒をすると発症リスクが上がる。

〈脳梗塞〉：男性は1日当たり40ｇ（週300ｇ）、女性は1日当たり11ｇ（週75ｇ）で発症リスクが上がる。

〈胃がん〉：男性は少しでも、女性は1日当たり20ｇ（週150ｇ）で発症リスクが上がる。

〈大腸がん〉：男女とも1日当たり20ｇ（週150ｇ）で発症リスクが上がる。

〈食道がん〉：男性は少しでも飲酒をすると発症リスクが上がる。女性はデータなし。

〈肝臓がん〉：男性は1日当たり60ｇ（週450ｇ）、女性は1日当たり20ｇ（週150ｇ）で発症リスクが上がる。

〈前立腺がん（進行がん）〉：男性は20ｇ（週150ｇ）で発症リスクが上がる。

〈乳がん〉：女性は1日当たり14ｇ（週100ｇ）で発症リスクが上がる。

これらから、男性と比較して女性のほうがアルコールの影響を受けやすいことがわかります。同様に、高齢者やアルコールを分解する分解酵素の働きが弱い体質の人たちもアルコールの影響を受けやすいとされています。個人差もあるので、上記の数値を超えないことはもちろん、より少ない量の飲酒を心がけることが大事です。

10～20代の若者もアルコールの影響を受けやすい人たちです。まだ脳の発達が途中なので、多量飲酒によって脳の機能が落ちたり、高血圧などのリスクが高まる可能性があります。

●男性は40ｇ以上、女性は20ｇ以上の飲酒量で生活習慣病リスクが高まる

国の基本方針（健康日本21）では、「生活習慣病のリスクを高める量（1日当たりの純アルコール量が男性40ｇ以上、女性20ｇ以上）を飲酒している者の減少」を目標にしています。該当しそうな人は自分の飲酒量を把握して、多いようなら減らしましょう。また、男女ともに60ｇ以上の飲酒は、急性アルコール中毒を起こしたり、酔ってけがをしたりするリスクが高まると注意を促しています。

●健康に配慮しながら楽しくお酒を飲むコツ

健康に配慮しながらお酒を楽しむために、ガイドラインでは「あらかじめ量を決めて飲酒をする」「飲酒前または飲酒中に食事をとって血中のアルコール濃度を上がりにくくする」「飲酒の合間に水や炭酸水を飲むと、アルコールをゆっくり分解・吸収することにつながる」とすすめています。また、毎日飲酒を続けるとアルコール依存症につながる可能性があるとして、1週間のうち、飲酒をしない日を設けることが必要であるとしています。