卵が食べられない乳児が栄養を補うには？

卵アレルギーがあっても、例えば、しらすなどは食べられるでしょう。食物アレルギーがある場合、食物除去については必ず医師に相談し、その指示に従いましょう。自己判断で食物除去を行うことは、子どもの栄養障害を招き、成長・発達を損なうおそれがあります。

卵アレルギーがある場合は、複数の動物性たんぱく質・植物性たんぱく質をとることで、栄養面の代替は可能です。ちなみに、卵（M玉）1個分のたんぱく質（6g)の代替の目安は、豚肉なら30g、牛肉なら30g、魚なら30g、絹ごし豆腐なら120g、牛乳なら180mlです。