Question

正しい食事のとり方は？

肥満気味で血糖値も高めです。他人と比べて早食いですが、食べ方で注意することはありますか。

男性/３０代

2021/12/21

Answer

食事の際の習慣にしてほしいのは、「ゆっくりよく噛んで食べること」です。ゆっくり食べると、血糖値の上昇がゆるやかになることがわかっています。また、満腹中枢が働いて食欲を抑制するので、暴飲暴食が抑えられ、満足感が得られやすく、肥満の改善も期待できます。

ゆっくり食べるときのポイントは、1口の量を少なくする、かさのある食物、噛みごたえある料理を選ぶ、時間をかけて噛む回数を増やす、ことです。食材の味をよく味わいながら、楽しく食事をすることも大切です。

回答者

保健同人フロンティアメディカルチーム

本サービスに掲載される情報は、医師および医療専門職等の監修の元、制作しております。監修者一覧および元となる情報はこちらからご参照ください。

みんなの家庭の医学

歩数ゲームやデイリーアドバイス、無料健康相談^※が利用可能

※ご所属先が本サービスを契約いただいている場合のみご利用いただけます。