糖質の多い野菜が気になる

女性/60代
2021/12/21

糖尿病の治療中です。野菜をとるように言われていますが、野菜の中には糖質の多いものあり、気になっています。

この質問への回答

保健同人フロンティアメディカルチーム

糖尿病の食事療法を行う場合、かぼちゃなどの糖質が多い野菜をたくさん食べるときは、ごはんなどの主食の量の調整が必要になります。ほかに糖質が多い野菜として、れんこん、とうもろこしなどもあります。野菜は積極的にとりたい食品ですが、糖質の多い野菜のとり過ぎには気をつけましょう。

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