Question

糖質の多い野菜が気になる

糖尿病の治療中です。野菜をとるように言われていますが、野菜の中には糖質の多いものあり、気になっています。

女性/60代

2021/12/21

Answer

糖尿病の食事療法を行う場合、かぼちゃなどの糖質が多い野菜をたくさん食べるときは、ごはんなどの主食の量の調整が必要になります。ほかに糖質が多い野菜として、れんこん、とうもろこしなどもあります。野菜は積極的にとりたい食品ですが、糖質の多い野菜のとり過ぎには気をつけましょう。

回答者

保健同人フロンティアメディカルチーム

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