薄着になる季節を前に体型が気になる時期。巷にはさまざまな減量法があふれていますが、間違った減量法は体に悪影響を及ぼすので注意しましょう。 ●糖質制限ダイエットとは？ごはんやパン、麺類などの主食に多く含まれる炭水化物は、体内で糖質と食物繊維に分かれます。糖質は体を動かす大切なエネルギー源となります。糖質制限ダイエットは、主にごはんなどの主食を減らしたり、抜いたりして糖質を制限するものです。実行することで短期的に体重は減りますが、リバウンドしやすく、長期的に糖質制限ダイエットをした場合の「安全性は不明」です。 ●極端な糖質制限は栄養不足から体調不良にダイエット中の糖質摂取量については、摂取エネルギーをどの程度に抑えるかにもよりますが、栄養バランス的には摂取エネルギーの50～60％を炭水化物からとるとよいとされます。炭水化物（主食）を抜くといった極端な糖質制限では血糖値が低下してしまい、空腹を感じやすくなります。主食を減らした分、おかずが増えると脂質の摂取量が増え、結果的に肥満や生活習慣病につながりやすくなります。また、エネルギー不足で疲労感も生じます。さらに、ごはんなどの主食に含まれているのは糖質だけではありません。ビタミンB１や食物繊維も含まれています。そのため、主食を抜くとビタミンなども不足することで体の機能がスムーズに働かなくなり、体調不良や食物繊維不足から便秘になってしまうこともあります。 健康維持のためには、ダイエット中も栄養を過不足なくとることが重要です。そのためには欠食せず、1日3食とることが大切です。また、22時以降の食事は脂肪をため込みやすくなるため、できるだけ夕食の時間は早めにとるようにしましょう。

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