血液から赤血球などの血球成分を取り除いた部分である血清に含まれる、たんぱくの総称を総たんぱく(TP)といいます。血液中には100種類以上のたんぱくが含まれており、それぞれが生命維持に重要な役割を果たしています。 そのうちの約60～70％を占めているのがアルブミン(ALB)です。アルブミンは、血液中の水分を一定に保つ働きを持っています。アルブミンはおもに肝臓でつくられ、腎臓でろ過されずに血液中に存在しているため、アルブミン値の異常は、肝臓や腎臓の機能障害の指標となります。 検査は血液を採取して、血清中のアルブミンの量を測定します。 <h4>基準値</h4>3.9 g/dL以上 （日本人間ドック・予防医療学会） <h4>基準値より低い場合に疑われる病気など</h4>肝硬変などの肝機能障害、ネフローゼ症候群、栄養不良など

アルブミン

血液から赤血球などの血球成分を取り除いた部分である血清に含まれる、たんぱくの総称を総たんぱく(TP)といいます。血液中には100種類以上のたんぱくが含まれており、それぞれが生命維持に重要な役割を果たしています。 血清中でもっとも多いたんぱく（約60～70％）は、おもに肝臓でつくられるアルブミンで、次に多いのがグロブリンです。グロブリンは肝臓のほか骨髄などでもつくられ、体内に入ってきた細菌などの異物を排除する免疫機能の役割をもっています。 総たんぱくとともに、アルブミンとグロブリンの比率をみることで、栄養不良や肝臓や腎臓の状態を知ることができます。 検査は血液を採取して、血清中のアルブミンとグロブリンの量を測定して計算します。 ・アルブミン／グロブリン比（A/G比）＝ アルブミン値 ÷ グロブリン値 <h4>基準値</h4>1.20～2.00 （日本予防医学協会） 健康な状態ではアルブミンが多いので、数値は1以上ですが、肝機能に異常があるとグロブリン値がアルブミン値より高くなり、1以下になります。また、腎機能の低下もアルブミン値が低くなる原因と考えられます。 <h4>基準値より低い場合に疑われる病気など</h4>慢性肝炎、肝硬変、肝臓がん、ネフローゼ症候群、甲状腺中毒症（甲状腺機能亢進症）、膠原病、慢性的な栄養不足など

アルブミン／グロブリン比（A/G比）

年を重ねると心配なのが「低栄養」です。食欲が落ちる、胃などの消化機能の低下、かんだり飲み込んだりする力が弱まるなど、複数の要因が絡み合い、食事量が減ることで低栄養状態に陥ると考えられます。たとえ本人はしっかり食べているつもりでも、野菜中心の献立や、主食メインで栄養素に偏りがあるケースもあります。多様な食品をバランスよく食べることが大切ですが、中でも「たんぱく質不足」には気をつけましょう。加齢とともに、体内でたんぱく質を作る機能は低下していきます。たんぱく質は、筋量・筋力の維持だけでなく、血管や内臓、骨や皮膚などを作るためにも大切な栄養素です。高齢者のたんぱく質不足は低栄養状態につながるため、意識的に摂取するようにしましょう。 ●たんぱく質・脂質不足をアルブミン値でチェック現在の食生活で十分に栄養が足りているのかを確認するために知っておきたいのが「アルブミン値」です。血液中に存在するたんぱく質は100種類以上あるといわれますが、そのなかでもアルブミンは約60%を占める、もっとも量の多いたんぱく質です。血液中のアルブミン値は、日頃からたんぱく質や脂質を十分に摂取していると高く保持され、低栄養状態だと低くなります。血液検査でチェックすることができるので、覚えておきましょう。高齢者のアルブミン値の目標値は「4.0g/dL以上」です。 ●低栄養は認知機能低下を促進!?低栄養状態の影響は、筋量・筋力低下だけにとどまりません。これまでの研究では、栄養状態と認知機能には関係があり、低栄養状態は認知機能の低下を促進すると考えられています。しっかり食べて十分な栄養素を摂取することは、心身の健康維持、すなわち健康余命を延伸することにつながります。いつまでも自分らしく元気で過ごせるように、たんぱく質を意識しつつ、緑黄色野菜や牛乳・乳製品、海藻類、いも、果物など、少量ずつでもよいので多様な食品を食べるようにしましょう。 【1日あたりのたんぱく質の推奨量（ほとんどの人が必要量を満たす量）】●男性……50～64歳：65ｇ、65歳以上：60ｇ●女性……50歳以上：50ｇ参考：「日本人の食品摂取基準（2020年版）」厚生労働省 【高齢者が必要なたんぱく質量の目安】●体重50㎏の人で50～60g／日　※（　）内はたんぱく質量の目安・豚ロース：50g （約13g）・鮭：1切れ・70g （約20g）・牛乳：1杯・180g （約6g）・鶏卵：1個・50g （約6g）・納豆：1パック・50g（約8g）上記の5食品で計約53gのたんぱく質がとれる※日本食品標準成分表2015年版（七訂） 【たんぱく質を含む食品】●肉類、魚介類、卵、大豆・大豆製品、牛乳・乳製品

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