胃腸が弱く便秘がちの場合の食事のポイント

便秘を解消する食事のポイントを紹介します。

(1)規則正しい食生活をしましょう

便秘を解消するために大切なことは、１日３食を規則正しくとることです。どうしても不規則になるようなら、食事と食事の間に、ヨーグルトや牛乳、果物、おにぎりなど、簡単にとれる物を食べる習慣をつけるようにしましょう。１日の食事の全体量が少ないと便秘が改善されにくいので、気をつけましょう。

(2)食物繊維が豊富な食品を食べましょう

便秘解消のためには食物繊維をとることが大切です。野菜類は、胃腸に負担がかからないように、煮たり、蒸したりして、火を通すとよいでしょう。加熱すると野菜をたっぷりとることができます。食材は、いも、かぼちゃ、にんじん、大根、葉もの野菜などがおすすめです。胃腸に負担がかからないようにするには、たけのこやセロリ、ごぼうなどの固いものは控えます。

(3)油脂を適度にとりましょう

適度な油分は、腸を刺激して排便をスムーズにするのに役立ちます。ただ、油料理をとりすぎると胃腸に負担がかかるので、天ぷらやフライより、ソテーや炒めものなどがおすすめです。

(4)十分な水分を摂取しましょう

水分は便をやわらかくして排泄を促します。朝、起きたら水を飲むのもよい方法です。