子どもにそばを食べさせたら発疹が出た

そばが原因（アレルゲン）となって起こる食物アレルギーは、それほど多くありませんが、しばしば症状が重く、顔面蒼白、呼吸困難などをともないます。また、少ない量のアレルゲンでも症状が出るので、そば屋でうどんを食べてもそうした症状が誘発されることがあります。お尋ねの赤ちゃんも、そばアレルギーの疑いがあると思います。採血の機会があれば、そばに対する免疫グロブリンE（IgE）を測定してもよいですが、確実に診断したいと思えば、もう1回少しのそばを食べさせてみる必要があります。しかし、そばは赤ちゃんの食事や栄養に重要ではないので、いまのところはそばを食べさせないようにしていれば十分だと思います。もし、赤ちゃんが食物アレルギーを持っているならば、卵白、牛乳、小麦に対してアレルギーであることが多いので、これについて注意することも大事です。これらを食べさせていないなら、1種類ずつ、少量からあげてみて、よく観察しましょう。小麦は、少しのうどんやパンで。牛乳は、少しのヨーグルトから。卵白はかたゆで卵のごく少量から。