かぜをひいやすいのは偏食のせい？

一概に、偏食とかぜのひきやすさを結びつけることはできません。ただ、偏食をしていると栄養のバランスが崩れ、ウイルスなどに対する抵抗力や免疫力が下がることは考えられます。

例えば、抵抗力や免疫力をつけるといわれている栄養素には、たんぱく質、ビタミンＣ、ビタミンＢ群などがあります。たんぱく質は肉、魚、卵、大豆製品、牛乳・乳製品などに、ビタミンＣは野菜、果物などに、ビタミンＢ群は肉、魚、卵、牛乳・乳製品、玄米・胚芽米などに多く含まれています。また、のどの粘膜などを保護する栄養素に、ビタミンＡがあります。ビタミンＡは、動物性食品や緑黄色野菜などに多く含まれます。

つまり、抵抗力や免疫力を高めるには、これらの食品をまんべんなくとることが大切といえます。かぜの予防をきっかけに偏食を見直すのは、とても有意義なことです。