Question
海藻の1日の摂取目安量
海藻を毎日食べると体によいと聞きました。海藻の1日の目安量を教えてください。

女性/30代
2021/12/21
Answer
海藻は不足しやすい食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含み、積極的にとりたい食品の一つです。しかし、1日にとる量の目安はとくに定められていません。
ただ、生活習慣病を予防したり、便秘を改善したりする働きが期待できることから、野菜や海藻、きのこを使った料理(副菜)を1日350g以上(1日5皿以上)とることがすすめられています。また、毎日の食事の中で、通常の量を食べるのであれば、健康上の問題はありません。
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