魚の刺身の摂取開始年齢

生の魚を子どもに食べさせるうえでの心配は、衛生面です。新鮮な魚なら細菌数は少ないと考えられますが、刺身は管理がよくないと細菌が増殖してしまいます。大人が食べて平気だった刺身でも、抵抗力が弱い乳幼児の場合は食中毒を起こす恐れがあります。また、魚を生のまま食べさせると、口の中でほぐれにくく、丸飲みしやすくなります。

こうした点から、魚の刺身を食べさせるのは、抵抗力がつき、大人と同じようにかめるようになる２～３歳までは避けたほうが無難です。できれば、３歳以降が望ましいでしょう。