ブルーベリーの目に対する効果

ブルーベリーは、アントシアニンという成分を多く含み、「目によい」「血管を丈夫にする」「視力回復に効く」「動脈硬化や老化を防ぐ」などといわれていますが、科学的な根拠を示す十分なデータはありません。アントシアニンについても、こうした効果に関する十分な科学的データはないと報告されています。

なお、一般的に「目によい」といわれるのは、ビルベリーという植物で、ブルーベリーとは違う品種です。日本ではブルーベリーのほうがよく知られているため、ビルベリーエキスを使用した健康食品に「ブルーベリー」の名称をつけて販売している例が見受けられます。

ビルベリーもブルーベリーと同様にアントシアニンを多く含み、糖尿病や高血圧性網膜症などによる網膜の病変の改善に対する有効性が示唆されていますが、効果があると断言はできないとされています。その他の効果についても、十分な科学的根拠がなく、有効性は不明です。