冷え性が食べるべき体を温める食材

旬の食材はその時期の体調に適する、土の中で育った食材は体を温めるものが多い、などといわれています。

たとえば、地面の下で育つ根菜類（れんこん、ごぼうなど）や、しょうが、シナモン、赤唐辛子、こしょうなどは、体を温める作用があるとされます。また、温かい飲み物（しょうが湯、ココア、ホットミルクなど）や煮物、汁物などの料理、温かくとろみのあるもの（くずやあんかけなど）をとると、体が温まります。

なお、キャベツやレタス、なすやトマトなど、体を冷やすといわれる食材でも、加熱すると作用が弱まると考えられています。寒い時期などは、しょうが、唐辛子などと一緒に使ったり、煮物や鍋物にしたりするとよいでしょう。