ナッツ好き。１日の適量はありますか

アーモンド、くるみ、落花生などのナッツ類は、血中脂質を改善する効果がある不飽和脂肪酸や、抗酸化成分など、健康に役立つ成分を含んでいます。ただし、脂質が多く高カロリーなので、とりすぎには注意が必要です。

日本動脈硬化学会の動脈硬化性疾患予防ガイドラインでは、脂質異常症で食事療法する場合、脂質は総摂取エネルギーの20～25％に抑えることが勧められています。また、高カロリーのナッツ類をとりすぎることで、体重が増加する恐れもあります。

大人が1日に必要な摂取カロリーは、1600～2200 kcal程度です。たとえば、アーモンド20ｇ（約16粒）とピーナッツ20ｇ（約20粒）を食べると、それぞれ121 kcal、117 kcal、合計238 kcalもの摂取カロリーになります。ナッツ類の適量は特に決まっていませんが、食事に影響を与えず、脂質やカロリー過剰にならないためにも、1日20ｇ程度までが望ましいでしょう。