多忙で食欲がないときの食事

不規則な生活習慣やストレス過多が続くと、食欲不振になることがあります。生活全般を見直すことも大切でしょう。食欲不振が続くようなら医師の診察を受けるようにしましょう。ここでは、胃に負担がかからず、栄養バランスに富んだ、食べやすい食品の例を紹介します。

(1) 食事をとる時間がとれないとき、すぐに食べられるものを

●手で食べられる食品

おにぎり、サンドイッチ、チーズ、魚肉ソーセージ、ミニトマト、バナナ、栄養機能食品（シリアルバーなど）など。

●栄養価が高い飲み物

牛乳、ヨーグルトドリンク、豆乳、野菜ジュース、果物ジュースなど。

(2)少量でもバランスのよい食事

できれば、定食スタイルの食事を１日１食でもよいのでとりましょう。丼ものやめん類を食べる場合には、野菜や肉類など使われている食品の種類が多いものを選びましょう。中華丼、野菜ラーメン、チャンポン、けんちんうどんなどがおすすめです。

(3)食欲が出ないとき

●のどごしのよい食品

豆腐や卵豆腐、汁もののように水分を多く含むもの、あんかけのようにとろみがついたものなど。

●胃に負担をかけない消化のよい食品

おかゆ、うどんなど。

ほかにも、香りのある食材は、食欲を促してくれます。しそ、みょうが、みつば、ねぎ、にんにく、しょうが、ハーブを利用してみましょう。