スピルリナの肝臓への影響

スピルリナは、小さな藻の一種で、健康食品として市販されています。「コレステロールを低下させる」「体重を減少させる」などといわれますが、有効性に関する十分な情報はありません。

　安全性については、重金属などの不純物やミクロシスチンという有毒物質を含むものがあることがわかっています。ミクロシスチンは肝臓に対して毒性があるため、摂取を避ける必要があります。

　購入したスピルリナに、ミクロシスチンなどの有毒物質が混入していないかどうかは、表示を確認し、不明な場合は販売元に確認することをおすすめします。