帰宅が遅い場合の夕食のとり方

同じ量を食べても昼と夜では、夜のほうが太りやすいというデータがあります。ただ、夜遅く食べることが、体に悪いことはわかっていても、仕事が忙しくやむを得ない場合もあります。

どうしても夕食が遅い時間になってしまう人は、夕方にサンドイッチやおにぎりのような主食を軽く食べておくとよいでしょう。そして帰宅後に、たとえば魚の刺身や鶏胸肉、鶏ささみ、豆腐などを使った、あっさりした低脂肪の主菜と、野菜料理を食べ、ごはんは食べないか、少なめにします。これなら夜遅く食べても翌朝、胃がもたれることも少なくなります。

そして、朝や昼は、主食、主菜、副菜がそろった食事をしっかりとりましょう。夕食中心の食生活よりも、朝、昼中心のほうが、太りにくい生活が実現します。