中性脂肪を減らすには肉はNG？

中性脂肪値が高いと、脂肪分の多い肉を減らした方がいいと思いがちです。しかし、肉や脂肪よりも、炭水化物やアルコールをとりすぎる方が中性脂肪値に影響を及ぼします。主食のご飯の量や、砂糖、お菓子、清涼飲料水、アルコールのとり方を見直すことが大切です。

もし、肉を多く食べている自覚があるのであれば、たんぱく質食品は、魚、大豆・大豆製品（豆腐、納豆など）などもとり入れるようにし、肉に偏らないように気をつけましょう。

肉も優れたたんぱく資源なので、食べるのをやめる必要はありません。