Question
パントテン酸を多く含む食品
パントテン酸はさまざまな食品に含まれるそうですが、パントテン酸を多く含む食品を教えてください。

女性/40代
2022/01/28
Answer
パントテン酸はビタミンB群のひとつで、糖質、脂質、たんぱく質の代謝に重要な働きをしています。動物性食品にも植物性食品にも、いろいろな食品に含まれています。
以下はパントテン酸を多く含む食品例です。数値は100gあたりのパントテン酸で、カッコ内は1食あたりの含有量です。
【豆類】
納豆…3.60mg(1.80mg/50g)
【魚類】
子持ちがれい…2.41mg
ししゃも…1.95mg(0.98mg/50g)
【肉類】
鶏レバー…10.10mg(6.06mg/60g)
豚レバー…7.19mg(5.75mg/80g)
若鶏ささみ…3.08mg(2.46mg/80g)
鶏むね肉…1.74mg
【きのこ類】
えりんぎ…1.16mg(0.46mg/40g)
ひらたけ…2.4mg(1.20mg/50g)
なめこ…1.25mg(0.63mg/50g)
【卵】
鶏卵…1.45mg(0.73mg/50g)
回答者
保健同人フロンティアメディカルチーム
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栄養
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