いちごのおいしいレシピ

いちごを使ったおいしいレシピをご紹介しいます。

・甘い香りと鮮やかな色で、おしゃれなサラダに！「いちごのドレッシング」

いちご約100ｇのヘタをとり、半分に切る。白ワインビネガー、オリーブオイル各大さじ2、はちみつ小さじ1/2とともにミキサーにかけ、ピューレ状にする。塩、こしょうで調味する。

（ひとくちメモ ）

サラダやカルパッチョのほか、肉料理に添えると、さっぱりとした味わいに。