いちごにはどんな栄養がある？

注目したい栄養成分をご紹介します。

・ビタミンＣ

５～６粒（大粒）で、1日に必要な量がとれる。ビタミンCは調理の過程で壊れやすいが、いちごを生のまま食べることで、栄養を丸ごととることができる。

・葉酸

細胞の合成に必須のビタミン。細胞増殖が活発な胎児の発育にはとくに重要で、妊婦はしっかりとりたい。最近、動脈硬化予防に重要なことも明らかに。