さんまのおいしいレシピ

さんまのレシピをご紹介します。

・香ばしさも味わって！「さんまの炊き込みごはん」

さんまは下処理をして塩を振り、焦げ目がつくまで焼く。米2合に酒大さじ2、しょうゆ大さじ1を加え、炊飯器の目盛りまでだし汁を加え、焼いたさんまをのせて炊く。炊き上がったら骨を除き、さっくりと混ぜる。

（ひとくちメモ）

土鍋で炊くとおいしさアップ。