トマトは日本でいつから食べられていたの？

江戸時代、トマトは観賞用だった⁉

トマトが日本に伝わったのは17世紀半ば。当初はもっぱら観賞用で、食用になったのは明治以降です。しかし、味やにおいが受け入れられず普及しなかったそう。一般家庭に広まったのは第二次世界大戦後。食生活の洋風化が進み、日本人の味覚に合うように品種改良されました。現在、日本では120もの品種が栽培されています。