Question

チャンプル―ってどういう意味?

ゴーヤチャンプルーの「チャンプルー」ってどういう意味ですか。

男性/20代

2021/12/21

Answer

「チャンプルー」は沖縄方言で「ごちゃまぜ」という意味

チャンプルーは野菜や豆腐などを炒めた料理。ゴーヤでは「ゴーヤチャンプルー」、車麩では「フーチャンプルー」のように、主材料の名前が頭につきます。そのほかにも、タマナ ー(キャベマーミナー(もやし)、ナーベラ(へちま)など、ゴーヤ以外にもさまざまなチャンプルーがあります。

回答者

保健同人フロンティアメディカルチーム

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