Question

カキの疲労回復効果がある?

カキは疲労回復にいいといいます。どのような栄養成分が含まれているのか、教えてください。

男性/40代

2021/12/21

Answer

注目したい栄養成分は下記の2つです。

・亜鉛

細胞の生成に必要な成分で、不足すると味覚障害や皮膚炎などを起こし、免疫力が低下する。カキは小さめのものでも5個で、亜鉛の1日の必要量がとれる。

・鉄

不足すると貧血を起こしたり、頭痛や息切れ、疲労感などの症状が現れたりする。女性は月経によって鉄を失うので、鉄を多く含むカキはおすすめの食材。

回答者

保健同人フロンティアメディカルチーム

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