Question
ナトリウムはどのくらいとればいいの？
1日にナトリウムはどのくらいとればいいのでしょうか。
女性/３０代
2021/12/21
Answer
ポイントは次のとおり。
1. おいしく減塩するにはうまみや酸味を生かす
だしのうま味、酢やかんきつ類の酸味、し ょうがやにんにくの香り、スパイスの辛味などを生かすと、塩分控えめでもおいしさがアップ。
2. カリウムを含む食品を積極的にとり入れる
カリウムを十分にとるとナトリウムの排泄を促し、高血圧の予防に。カリウムは、野菜、海藻、芋、豆、果物などに多く含まれています。
回答者
保健同人フロンティアメディカルチーム
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