Question

ビタミンEはどのくらいとればいいの?

1日にビタミンEはどのくらいとればいいのでしょうか。目安はありますか。

女性/50代

2021/12/21

Answer

成人の場合、1日当たり男性6.5mg、女性6.0mg

<ビタミンEを多く含む食品>

魚介( サーモントラウト、はまち、ツナ油漬け缶詰など)、野菜(かぼちゃ、ブロッコリー、赤ピーマン、モロヘイヤなど)、植物油(米ぬか油、ひまわり油、サフラワー油、綿実油など)、種実(アーモンド、落花生、松の実、ひまわりの種など)

ビタミンEは光(紫外線)で分解されてしまうので植物油は暗所で保存を。また、開封すると酸化が進むので、早めに使い切りましょう。



回答者

保健同人フロンティアメディカルチーム

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