Question
覚えておくとよい味つけの比率は
これを覚えておくと便利、というような味つけの比率を教えてください。
女性/４０代
2021/12/21
Answer
次の比率を覚えておくと便利です。
●照り焼きのたれ
しょうゆ：みりん＝１：１
●三杯酢（酢の物）
酢：しょうゆ：砂糖：だし＝２：１：1/2：適量
●丼物（親子丼）のたれ
だし：しょうゆ：みりん：酒＝３：１：１：1/2
●ドレッシング
酢：油：塩＝１：３：1/12
回答者
保健同人フロンティアメディカルチーム
本サービスに掲載される情報は、医師および医療専門職等の監修の元、制作しております。監修者一覧および元となる情報はこちらからご参照ください。
みんなの
歩数ゲームやデイリーアドバイス、無料健康相談※が利用可能
※ご所属先が本サービスを契約いただいている場合のみご利用いただけます。