Question
理想的な昼食の選び方は？
昼食にコンビニでかけそばを買いました。栄養バランスをとるために、もう1品組み合わせたいのですが、どんなことに気をつけたらよいでしょうか。
男性/２０代
2021/12/21
Answer
1食の食事で配慮して欲しいのは、エネルギー量とバランスです。1食分のエネルギー量は、1日の摂取エネルギー量の1/3を目安にし、主食、主菜、副菜をそろえバランスをとるのがポイントです。
かけそばとおにぎりなど、炭水化物に偏った組み合わせは避けましょう。例えば、炭水化物を多く含むごはんを主食にするなら、たんぱく質を多く含むゆで卵（主菜）、野菜サラダ（副菜）などを組み合わせるようにしましょう。
回答者
保健同人フロンティアメディカルチーム
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食事
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