朝食の野菜不足を解消したい

朝食に追加したいメニューとしては、簡単に調理できる野菜スープがおすすめです。ゴクゴクでなく、モグモグ噛める具だくさんの野菜スープがよいでしょう。野菜ジュースにする場合は、栄養表示を確認した上で利用してください。

野菜ジュースは果汁入りのものではなく、野菜100％の製品を選びましょう。さつまいもやかぼちゃなどの甘い野菜が多く含まれる製品では糖質が多く含まれることに気をつける必要があります。また、野菜ジュースでは食物繊維などが不足することもあり、野菜そのものの代わりにはならないことにも注意が必要です。