Question
ペットボトル飲料開封後の消費期限
ペットボトル飲料は、開封したらどのくらいの期間で飲んだほうがよいでしょうか。
女性/30代
2021/12/21
Answer
ペットボトル飲料はふたを開けたら、早めに飲みきりましょう。容器に記載されている賞味期限は、開封しない状態での品質保持期限です。開封したら冷蔵庫で保存し、2~3日以内で飲みきるようにしましょう。
また、直接口をつけて飲んだ場合は、ペットボトル内に口内の雑菌が混入してしまうことがあります。そうなると、菌が増殖して不衛生ですので、その日のうちに飲みきるようにしましょう。大容量のペットボトルなど、1日で飲みきれない場合は、コップに注いで飲むことをおすすめします。
これまで、飲み残しのペットボトルをふたをした状態で何日も放置した結果、口の中から混入した細菌や酵母が増殖して二酸化炭素が発生し、圧力が上昇してボトルが破裂したためにけがをする事故が複数報告されています。とくに、気温が上昇しやすい部屋や車の中などに、飲み残しのペットボトルを置き忘れないように注意しましょう。
回答者
保健同人フロンティアメディカルチーム
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