水素水の健康効果

水素水は、水素ガス濃度を高めた水のことで、「活性酸素を除去する」、「がんを予防する」などの効用がうたわれています。

その効果の有無に関して、さまざまな報告がなされていますが、健康食品の有効性や安全性に関する、科学的根拠に基づく評価を行っている国立健康栄養研究所は、「現時点における水素水のヒトにおける有効性や安全性の検討は、ほとんどが疾病を有する患者を対象に実施された予備的研究であり、それらの研究結果は、健康な人が市販の多様な水素水の製品を摂取した時の有効性を示す根拠になるとはいえない。」としています。つまり、現時点では、俗にいわれている効果があるとはいえない、ということです。