Question
料理酒はいつから使っていい？
料理にお酒を使うことがあります。1歳7カ月の子どもでも大丈夫でしょうか。
女性/３０代
2022/01/28
Answer
取り分けメニューの中で、少量使っている程度なら、9カ月くらいから大丈夫です。ただし、必ず煮きって、しっかりアルコール分を飛ばしてください。みりんは、糖分が多いので使用量に注意が必要です。
回答者
保健同人フロンティアメディカルチーム
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調味料
離乳食
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