ぶりのおいしいレシピ

ぶりのおいしいレシピをご紹介します。

・照り焼きを洋風にアレンジ「ぶりとれんこんのバルサミコソース」（２人分）

バルサミコ酢（大さじ1）、しょうゆ、はちみつ（各大さじ1/2）を合わせておく。熱したフライパンにオリーブ油を入れ、ぶりとれんこんを中火でソテーする。ぶりに火が通ったら、合わせ調味料を加え煮つめる。

（ひとくちメモ）

れんこんの代わりに長ねぎでも。