Question
小松菜は栄養が豊富なの？
小松菜は栄養が豊富といいますが、どのような栄養が含まれていますか。
女性/４０代
2021/12/21
Answer
注目したい栄養成分をご紹介します。
・ビタミンＣ
免疫力を高めかぜを予防する効果が期待できる。ビタミンＣは壊れやすいので、加熱するときは短時間に、スムージーなどはつくったらすぐに飲むようにしたい。
・カルシウム
含有量はほうれんそうの３倍以上。丈夫な骨や歯をつくるのに欠かせない。ビタミンDが多い食品（鮭、さんま、うなぎなどの魚類）と一緒にとると効果的。
回答者
保健同人フロンティアメディカルチーム
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