Question

ごぼうのおいしいレシピ

ごぼうのおいしいレシピを教えてください。

女性/40代

2021/12/21

Answer

ごぼうのおいしいレシピをご紹介します。

・さっぱりとした味わいが箸休めにぴったり「ごぼうのごま酢あえ」

ごぼうは5㎝の長さに切り、酢を入れた湯で10分ゆでる。ゆで上がったら、すりこぎなどで割れない程度に叩き、酢、しょうゆ、みりん、砂糖、白ごま(各小さじ1)を合わせたごま酢であえる。

(ひとくちメモ)

一晩おき、さらに味をしみこませても。

回答者

保健同人フロンティアメディカルチーム

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