Question

レーズンに含まれる栄養

ぶどうを乾燥させたレーズンには、どのような栄養が含まれていますか。

男性/30代

2021/12/21

Answer

栄養たっぷりレーズンにも注目!

ぶどう1㎏からできるレーズンは約200g。栄養がぎゅっと凝縮されます。カリウム、マグネシウム、鉄などミネラルをバランスよく含み、食物繊維も豊富。一方、脂質はほとんど含まれていません。カレーやサラダに入れると味のアクセントに。ただし、大さじ2杯で60kcalと高カロリーなので食べすぎに注意。

回答者

保健同人フロンティアメディカルチーム

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