レーズンに含まれる栄養

栄養たっぷりレーズンにも注目！

ぶどう1㎏からできるレーズンは約200ｇ。栄養がぎゅっと凝縮されます。カリウム、マグネシウム、鉄などミネラルをバランスよく含み、食物繊維も豊富。一方、脂質はほとんど含まれていません。カレーやサラダに入れると味のアクセントに。ただし、大さじ２杯で60kcalと高カロリーなので食べすぎに注意。