Question
葉酸を食品に加えている国もあるの？
葉酸を食品に添加している国もあると聞きました。本当でしょうか。
女性/３０代
2021/12/21
Answer
食品に葉酸を強制添加している国も多くあります。米国では、1998年から神経管閉鎖障害の予防を目的に、穀類への添加を義務づけています。
回答者
保健同人フロンティアメディカルチーム
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