Question

豚ひき肉の簡単、便利なつくりおきおかずは

豚ひき肉を使った簡単で便利なつくりおきおかずを知りたいです。

女性/20代

2021/12/21

Answer

「万能ピリ辛肉そぼろ」をご紹介します。

【つくり方】

鍋にサラダ油(小さじ1)を熱し、にんにくのみじん切り(1かけ分)、豚ひき肉(300g)を炒める。肉の色が変わったら、しょうゆ(大さじ1)、豆 小さじ2)を加えて、汁気がなくなるまでいる。保存は冷蔵庫で3日間、冷凍すれば2週間。

【使える!肉そぼろアレンジ】

ごはんにレタス、トマト、チーズとのせる

→タコライス

パンにのせてチーズをかけて焼く

→ピロシキ風トースト

きゅうりの薄切りにマヨネーズを塗ってのせる

→きゅうりのそぼろのせ

うどんにトッピング

→肉そぼろうどん

回答者

保健同人フロンティアメディカルチーム

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